首页

菜谱

土豆烧肉

家常土豆烧肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.26 03:52

这道家常土豆烧肉是我们家家户户几乎都很爱吃的一道菜，里面的土豆其实是一平时的一道比较百搭的菜式，不管是水煮还是油煎或者是烘焙都是非常好吃的，再加上这些肥而不腻的猪肉，吃起来口感非常的不错，而且散发出它独特有的香味，让你胃口大增，

更多详情

主料

辅料

第一步

1.1.土豆切滚刀块(切完放到清水中防止变黑~) 五花肉切块(放入清水中浸泡去血水化了的肉泡半个小时就ok啦) 姜切片!蒜拍碎!葱切成葱花就可以~
第二步

2.2.锅中准备半锅油油烧至8八成热放入土豆~ 土豆炸至金黄就可以捞出来了捞出沥干油土豆放盘子里备用
第三步

3.3.锅里留底油(倒出去的热油倒入碗里就好了等他凉一点再倒入下水道中就好了)将葱姜蒜下锅爆香随后下如五花肉煸炒待肥肉煸出五花肉边缘焦黄后假如适量老抽和生抽再加入三分之二汤勺的白糖提味~
第四步

4.4.炒至香味溢出后倒入清水盖过五花肉就可以了~加入半勺盐,香叶,八角调味小火焖十多分钟(15分钟左右吧)
第五步

5.5.十五分钟后放入土豆一起焖十分钟~(大概就是土豆松软汤剩的不多的时候就可以关火收汁了!) 美味的土豆烧肉就出锅啦~