自制蜜汁猪肉脯

具体步骤

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  第一步
  1.猪瘦肉洗净沥干水分。
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  第二步
  2.剁成泥或者用机器绞成泥。
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  第三步
  3.放入盐，料酒白糖和生抽顺时针搅打上劲。
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  第四步
  4.再加入耗油搅拌均匀，腌制一小时。
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  第五步
  5.腌制好的肉泥。
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  第六步
  6.取一张锡纸铺平，上面放上肉泥。
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  第七步
  7.铺上保鲜膜，用擀面杖擀成0.2厘米的薄片。
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  第八步
  8.刷上少许食用油，蜂蜜水，撒上白芝麻。
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  第九步
  9.烤箱预热180上下火烤15分钟取出倒出多余的水分。
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  第十步
  10.翻面刷上蜂蜜水撒上白芝麻。
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  第十一步
  11.继续烤十分钟左右。
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  第十二步
  12.取出撕下锡纸，切块即可。
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  第十三步
  13.喜欢干干的可以再多烤一会儿。
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  第十四步
  14.煲剧的时候来一打。
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  第十五步
  15.留着慢慢吃。