大家喜欢吃莴笋或者是香菇吗，入过喜欢的话可以在家里自己试着做做这道莴笋烩香菇，什么季节都可以吃，夏天吃这个汤是因为他比较清爽一点都不油腻，冬天吃这个汤呢是因为豆腐煮出来烫烫的，可以缓解寒冷，吃着吃着就热起来了是不是很不错哈。
1、无论哪种烹饪方法，莴笋最好提前用开水焯去草酸。
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