我喜欢金华火腿冬笋炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.粉条，香菇提前水发。白菜切大块，冬笋切片。火腿切细条放水中煮开，水倒掉不要。
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  第二步
  2.重新放一锅清水，下焯过水的火腿条，水发香菇，老姜，葱节，花椒粉，胡椒粉。盖上盖子炖20分钟。
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  第三步
  3.下冬笋煮开。
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  第四步
  4.下粉条。
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  第五步
  5.加鱼露适量。
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  第六步
  6.煮10分钟后下白菜。
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  第七步
  7.白菜煮熟出锅。