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美味的猪肚排骨汤
美味的猪肚排骨汤

美味的猪肚排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.07 08:47

美味的猪肚排骨汤是将排骨和猪肚搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味汤,制作这道美味的猪肚排骨汤不需要过多的食材和制作步骤,另外大家在制作这道美味的猪肚排骨汤可以加入一些红枣,这样制作出来的汤喝起来十分鲜美,肉吃起来也是美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.猪肚和排骨先用滚水川烫去腥,捞起沥干
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜和红萝卜洗净,切块
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.猪肚和排骨放进锅里,加入水,盖过食材
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.外锅放2米杯的水,用隔水炖煮
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.把切好的萝卜放进锅里
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.再倒入炖煮好的猪肚和排骨汤
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖,用小火煮
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解八
    第八步
    8. 等到汤滚了,放进鱼丸,再煮到滚,即可关火,加入少许塩,拌匀
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解九
    第九步
    9. 把猪肚捞起,切成条状
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.芹菜切末
  • 美味的猪肚排骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11. 把切好的猪肚和芹菜,放进汤里,即可

烹饪技巧

  • 大鱼丸可依个人喜好添加

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做饭栀子

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猪肚排骨汤 猪肚排骨汤
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猪肚是滋补食疗的佳品,富含蛋白质,补虚、健脾胃,特别是对身体虚弱都,孕产妇等,都有很好的滋补作用。清洗猪肚时,用生粉揉搓,洗去粘膜。用白醋去除猪肚的异味,煲出来……

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