好吃的青蒸鲈鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.07 08:49

青蒸鲈鱼，是我妈妈一直很喜欢的一道菜。鱼，朴实的外表蕴含着巨大的营养，它富含优质蛋白和不含和脂肪酸，对于孩子智力的发育有着很重要的帮助哦，而且它不会让人肥胖。它不仅能满足我们日常营养需求，也能满足我们对食物口感的追求。喜欢的朋友可以试试哦。

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 料酒 ：适量
• 燕鱼豉油 ：适量
• 姜，油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1，鲈鱼刹洗净。
• 
  第二步
  2.2，把料酒，生抽莫在鱼内外，放上姜片腌上5分钟。
• 
  第三步
  3.3，蒸锅水烧开放上鲈鱼。
• 
  第四步
  4.4，蒸好的鲈鱼去掉姜片，淋蒸鱼豉油，淋上热油即可。

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青蒸鲈鱼

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鲈鱼肉质细嫩，而且鱼刺较少，非常适合家里有小朋友的食用。青蒸鲈鱼的手法讲究的就是保持鲈鱼原汁原味的鲜，所以没有放其它多余的香料。切鲈鱼时不要切得太深，轻轻划几刀……

包含食材

• 鲈鱼

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