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家常菜香菇芹菜
家常菜香菇芹菜

家常菜香菇芹菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 10:24

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主料

辅料

  • 姜,葱 :适量个
  • 料酒,花椒面 :适量个
  • 糖,盐 :适量个

具体步骤

  • 家常菜香菇芹菜的做法图解一
    第一步
    1.鲜香菇洗净,切片
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜过水,冰在凉水里
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切片,切段
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,下葱姜,爆香
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解五
    第五步
    5.放入香菇片
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解六
    第六步
    6.香菇炒软后,放入适量的盐,酱油,糖
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解七
    第七步
    7.香菇炖10分钟后,放入炒过水的芹菜,翻炒2分钟,出锅
  • 家常菜香菇芹菜的做法图解八
    第八步
    8.装盘,大功告成

烹饪技巧

  • 芹菜要过水抄一下,下凉水冰

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