酸辣可口的爆炒酸辣肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.倒盐下去，慢慢洗干净
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  第二步
  2.洗干净了在开水来冲洗
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  第三步
  3.翻过来洗里面，把上面的油全部拔干净
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  第四步
  4.然后在重新翻过来就可以了
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  第五步
  5.把水煮开，放姜，盐，料酒
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  第六步
  6.把洗干净的大肠放下去烫，水开就可以关火捞大肠起来了
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  第七步
  7.切块
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  第八步
  8.辣椒，姜，蒜分别切好备
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  第九步
  9.锅内倒油姜，蒜下锅，爆一下
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  第十步
  10.把辣椒大肠下锅翻炒均匀
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  第十一步
  11.放入盐，鸡精，糖，料酒，白醋，酱油
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  第十二步
  12.翻炒均匀
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  第十三步
  13.出锅