美味营养的轻乳酪蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.乳酪加牛奶隔热水调顺滑，加入黄油融化调匀。
• 第二步
  2.离开热水加入蛋黄调匀。
• 第三步
  3.筛入低粉和玉米淀粉调匀。
• 第四步
  4.蛋白加糖，打到湿性发泡如图。
• 第五步
  5.打发好的蛋白与前面蛋黄糊混合，装入模具8分满震出气泡。
• 第六步
  6.烤箱预热150度。
• 第七步
  7.底层烤盘加适量水，放入模具上下火150度烤55分钟。
• 第八步
  8.出炉放凉，不用倒扣！
• 第九步
  9.左右晃晃模具脱膜后，放入冰箱冷藏两小时以上，就可以享用啦！
• 第十步
  10.这样的下午茶很美味哦！配杯咖啡，享受阳光。