美味的辣皮子滚羊肚

具体步骤

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  第一步
  1.主料：熟羊肚 辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、生抽、大蒜、味精、孜然粉、花椒粉
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  第二步
  2.把羊肚加花椒粒再用开水煮10分钟左右
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  第三步
  3.捞起凉一会切丝
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  第四步
  4.把辣皮子用凉水泡软
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  第五步
  5.洗净切段
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  第六步
  6.洋葱切丝，大蒜去皮切片
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  第七步
  7.热锅凉油，油热7成下羊肚翻炒均匀出香味
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  第八步
  8.下辣皮子
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  第九步
  9.翻炒出香味、辣味
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  第十步
  10.下洋葱翻炒均匀
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  第十一步
  11.加盐、生抽翻炒均匀
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  第十二步
  12.加花椒粉
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  第十三步
  13.加味精、孜然粉翻炒均匀
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  第十四步
  14.加大蒜片
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  第十五步
  15.翻炒均匀即可