自制水晶包

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 02:54

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主料

• 香菇 ：100
• 面粉 ：800
• 胡萝卜 ：350
• 青菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 包子料 ：适量
• 油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加水和面，放置20分钟后
• 
  第二步
  2.制作包子馅：青菜煮水捞出沥干切碎，香菇切丁，胡萝卜切丁。
• 
  第三步
  3.加入香油和盐、胡椒粉、包子调料，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.面团揉成小剂子后，用擀面杖擀成薄皮。
• 
  第五步
  5.将馅放入薄皮中，将边捏紧。蒸锅水开后，将包好的包子放到蒸屉上。
• 
  第六步
  6.蒸20分钟，水晶包出锅
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 蒸上20分钟即可，吃的时候蘸上点醋味道更加。

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