美味的咸肉炒冬笋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.咸肉切片，放入开水焯一下捞出沥干。
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  第三步
  3.西芹撕去粗丝，洗净切片，冬笋去壳，洗净切薄片，
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  第四步
  4.锅里油热，放入姜片，咸肉煸炒出油，
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  第五步
  5.放入冬笋煸炒匀，
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  第六步
  6.加料酒煸炒匀，
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  第七步
  7.放入小半碗清水焖煮5分钟，
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  第八步
  8.放入西芹煸炒1分钟，
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  第九步
  9.加些盐，
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  第十步
  10.撒些胡椒粉煸炒匀，
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  第十一步
  11.用水淀粉勾芡即可。