美味的腐乳炸鸡

具体步骤

• 第一步
  1.鸡肉备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净后，拭干水分；
• 第二步
  2.用牙签仔鸡肉身上扎一些洞，方便鸡肉入味；
• 第三步
  3.鸡肉用适量盐，料酒抹匀，腌制片刻；
• 第四步
  4.葱姜丝洗净，拭干水分，切丝；
• 第五步
  5.腌制后的鸡肉用适量腐乳抹匀，给它多按摩几下；
• 第六步
  6.放入葱姜蒜，盖上保鲜膜，让入冰箱，腌制12个小时左右；
• 第七步
  7.空气炸篮里刷油，将空气炸锅温度调至180度，预热5分钟；
• 第八步
  8.将鸡肉放进炸篮里；
• 第九步
  9.先烤30分钟，然后给鸡肉翻一下身，再烤30分钟；
• 第十步
  10.烤好的鸡肉盛出，上桌。