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健康的南瓜蛋蒸
健康的南瓜蛋蒸

健康的南瓜蛋蒸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 04:13

南瓜蛋蒸,是以南瓜和鸡蛋为主要食材烹饪的小美食。南瓜的口感比较软糯,尤其适合老人家食用。做出来的南瓜蛋蒸既有南瓜的香气又有鸡蛋的香气,非常诱人,而且更重要的是也很有营养,非常健康。南瓜蛋蒸可以作为菜肴,也可以作为饭后小点哦。

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主料

  • 贝贝小南瓜 :1个

辅料

具体步骤

  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解二
    第二步
    2.切开顶部
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解三
    第三步
    3.用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解四
    第四步
    4.去干净内里的瓢和瓜子
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解五
    第五步
    5.刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解六
    第六步
    6.搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解七
    第七步
    7.加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解八
    第八步
    8.倒入南瓜盅
  • 健康的南瓜蛋蒸的做法图解九
    第九步
    9.锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小
  • 第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 挖南瓜肉的时候不要太大力,以免挖破南瓜外壳

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南瓜蛋蒸 南瓜蛋蒸
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南瓜蛋蒸是一款非常美味的家庭版自制蒸菜。南瓜,牛奶,鸡蛋是这款美味蒸菜所选用的主要食材。南瓜蛋蒸是先将南瓜洗净在顶部切开挖去里面的果肉备用,然后再把挖出的南瓜加……

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