泰式甜点一南瓜椰蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 05:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将小南瓜洗净去蒂，用小刀画成田字格。
• 第二步
  2. 挖出瓜籽，整形备用。
• 第三步
  3. 拿一深锅放入少许水和冰糖用小火熬成糖水。
• 第四步
  4. 放凉些倒入鸡蛋液，搅打10分钟。
• 第五步
  5. 再加入椰汁和面粉搅拌均匀后过滤。
• 第六步
  6. 将过滤后的蛋液倒入南瓜内。
• 第七步
  7. 放入烤箱内2O0度烤5O分钟。
• 第八步
  8. 放凉些切成块。

烹饪技巧

• 家里没有烤箱也可以用蒸锅蒸40一50分钟，就是南瓜中水份含量多，没有烤箱烤的香糯好吃。

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