香甜可口的炸蘑菇

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.30 01:50

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主料

• 平菇 ：300
• 鸡蛋清 ：2个
• 面粉 ：50

辅料

• 盐 ：3
• 十三香 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇洗净，手撕成细条。
• 
  第二步
  2.一勺盐。
• 
  第三步
  3.一勺十三香，腌制一会，挤干水分。
• 
  第四步
  4.鸡蛋清打散。
• 
  第五步
  5.倒入面粉调成糊。
• 
  第六步
  6.拌入蘑菇里。
• 
  第七步
  7.油热，放入蘑菇炸至金黄色捞出，复炸更酥脆。
• 
  第八步
  8.出锅，可以蘸上沾料，更美味。

烹饪技巧

• 复炸会更酥脆。

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