香脆的煎小黄鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 小黄鱼 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小黄鱼洗净去鳞去内脏。
• 
  第二步
  2.加料酒、盐腌制一个小时左右。
• 
  第三步
  3.沾上干面粉。
• 
  第四步
  4.锅中入适量油，小火慢煎
• 
  第五步
  5.煎至两面起黄壳，鱼熟出锅。

烹饪技巧

• 煎鱼时不要随意翻动，一定要等一面煎好后再煎另一面。

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干煎小黄鱼

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