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美味的蒸冬菇肉饼
美味的蒸冬菇肉饼

美味的蒸冬菇肉饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.25 06:37

我是一个很喜欢吃肉的人,经常想着法的给自己做好吃的,之前听说过有一道菜教蒸冬菇肉饼,出于好奇心就自己研究究竟怎么做,其实也是很简单的,主要的食材就是我很喜欢吃的猪肉了,做好的蒸冬菇肉饼肉质滑嫩,相信大多数人都是会喜欢上这道菜的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗干净剁碎
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解二
    第二步
    2.冬菇提前泡发,泡发后洗干净
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解三
    第三步
    3.然后剁碎放入盘子里,葱也洗干净剁碎放进去,然后加入生粉,盐,料,油拌均匀
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解四
    第四步
    4.然后用手拿起肉馅,反复的往盘子摔打,大概20分钟左右,要用大力摔
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解五
    第五步
    5.然后取一块平的盘子刷上一层油
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解六
    第六步
    6.把肉馅放进去,按平
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解七
    第七步
    7.放锅里蒸出气过,盖上盖子蒸15到20分钟
  • 美味的蒸冬菇肉饼的做法图解八
    第八步
    8.蒸好等五分钟,打开盖取出来切块就好,来不及己经吃了一点了。呵呵

烹饪技巧

  • 肉馅一定要摔打到有黏性。摔打肉的时候要用力打吃起来才好吃。

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蒸冬菇肉饼 蒸冬菇肉饼
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已被1945人参考

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