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特色芹菜汁面棋
特色芹菜汁面棋

特色芹菜汁面棋

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.24 04:53

特色芹菜汁面棋是一道很有特色的菜,做起来稍微麻烦一点,不过它的味道会让你念念不忘,吃了还想吃。这道菜以芹菜为主要原料,如果对这道菜感兴趣的朋友,不妨按照下面的步骤试着做一下,你就能做出来有自己风格的特色芹菜汁面棋了。

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主料

辅料

  • 酵母 :4
  • 淀粉20
  • 食盐 :6

具体步骤

  • 特色芹菜汁面棋的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净后切段
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解二
    第二步
    2.将芹菜放入料理机中榨汁
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解三
    第三步
    3.做好的芹菜汁倒入碗中,然后隔水加热至温热
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解四
    第四步
    4.取一盆,加入酵母粉,加入芹菜汁搅拌均匀
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉,盐和成较硬的面团
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解六
    第六步
    6.和好的面团放入保鲜袋中醒40分钟
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解七
    第七步
    7.醒好的面团分割成小份儿,擀成薄皮
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解八
    第八步
    8.每层中间摸适量的淀粉,折叠再折叠!
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解九
    第九步
    9.依次切成条
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解十
    第十步
    10.再横过来切小碎
  • 特色芹菜汁面棋的做法图解十一
    第十一步
    11.至太阳下晒干,然后装入保鲜袋随时煮熟食用即可!

烹饪技巧

  • 1、这是发面的,所以宝贝吃起来易消化哦!2、淀粉起隔离的作用,不可缺少哦!

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芹菜汁面棋 芹菜汁面棋
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