好吃的杏鲍菇蛋包饭

具体步骤

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  第一步
  1.两个鸡蛋加面粉、盐和葱，一点醋去腥，可以稍微倒一点点水打匀。
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  第二步
  2.锅内少量油倒打好的蛋液，摊匀。
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  第三步
  3.两面煎熟后盛出摊在案板上。
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  第四步
  4.锅内倒油下杏鲍菇煸炒后加一点水炒至软烂。
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  第五步
  5.下米饭炒散。
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  第六步
  6.加适量老抽和盐炒匀。
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  第七步
  7.捞出均匀铺在蛋皮上用锅铲压实一些，饭不要太多，我这个饭放的多了因为是当正式的晚餐吃的。
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  第八步
  8.卷起切块即可。