主料
- 鸡蛋 ：2个
- 糯米粉 ：80
- 猪肉沫 ：500
- 莲藕沫 ：100
在外面饭馆吃的狮子头太好吃了，你也可以试试自己做这道菜。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。家常狮子头 的制作过程简单，食材易准备。香喷喷的家常狮子头老少皆宜，深受喜爱。
油热后才能下肉丸子
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