好吃的胡萝卜卤肉面

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜洗净切小块放入料理机榨汁，过滤渣子，（渣子留下放点虾皮炸成丸子）
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  第二步
  2.按一定比例放进面条机里压成面条
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  第三步
  3.开水下锅煮面条
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  第四步
  4.机器压的面条比较耐煮，煮5-6分钟后关火盖盖子焖4-5分钟，过凉水
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  第五步
  5.前一天做肉夹馍剩下的卤肉切几片放在面上
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  第六步
  6.锅里放凉水加少许生抽，油可放可不放按自己喜好，我没放面条比较清爽，放入焯好的小白菜，放少许葱花，盐，味精，可以吃啦
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  第七步
  7.胡萝卜碎加点虾皮，放入适量面粉，炸成丸子