香飘的红烧鸡翅根

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 10:13

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主料

• 鸡翅根 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 红糖 ：适量
• 生姜 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅根先洗干净后用料酒和盐腌制下
• 
  第二步
  2.过两个小时后取出，稍微晾一下水分
• 
  第三步
  3.起油锅放生姜片和八角
• 
  第四步
  4.鸡翅根放入煎炸
• 
  第五步
  5.然后放酱油和料酒，还有红糖
• 
  第六步
  6.等鸡翅根上色后放适量的水
• 
  第七步
  7.大火煮，水分收干的时候就可以
• 
  第八步
  8.出锅了

烹饪技巧

• 煮的时间要控制好，长了，肉不鲜嫩，短了，肉不熟

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