家常清炒手剥河虾仁

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.27 12:17

喜欢吃河虾的朋友一定很多，今天我将要介绍清炒手剥河虾仁的做法，喜欢的朋友一定要收藏之后自己做做看哦。选用新鲜的河虾会让整个食物更加鲜香可口，朋友们选材的时候一定要注意了，加入鸡蛋使得虾仁也更加嫩滑，朋友们过过程学会了吗？

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.河虾洗净，沥干，备用。准备好盛虾仁和虾壳的容器。
• 第二步
  2.将剥好的河虾仁洗净，备用。
• 
  第三步
  3.将一枚鸡蛋的蛋白取出，与河虾仁充分搅拌，并加入适量的食盐。
• 
  第四步
  4.热锅。
• 
  第五步
  5.锅热后，倒入适量亚麻籽油。
• 
  第六步
  6.将河虾仁快速倒入锅内。
• 
  第七步
  7.翻炒至熟。
• 
  第八步
  8.装盘后即可食用了。

烹饪技巧

• ,1、河虾仁个头小，翻炒要快速，免得虾仁口感显老。

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清炒手剥河虾仁

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