主料
- 河虾 ：750
清炒手剥河虾仁，是一道非常美味的菜肴。在做这道菜之前，需要花费大约两个小时去用手把虾仁剥好，所以前期的准备工作会比较麻烦。但是虾仁肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高但脂肪含量低，所以完全不用担心会发胖。由于河虾仁的个头都比较小，所以在炒的过程中一定要快速翻炒，不然会影响口感的。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……
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河虾
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