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美味杂豆南瓜盅
美味杂豆南瓜盅

美味杂豆南瓜盅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 01:26

杂豆南瓜盅是一道美味可口鲜香又营养的一道甜菜,各式各样的豆子中含有丰富的蛋白质和营养价值,加上南瓜中含有丰富的维生素。这道菜能补充人体所需的各种营养物质,而且漂亮的外表是很受小朋友欢迎的食品,下面便是这道美味营养的甜菜的详细制作方法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解一
    第一步
    1.红豆黑豆黄豆提前一晚浸泡
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解二
    第二步
    2.锅里加入适量的水再加入各种豆煮软备用
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解三
    第三步
    3.南瓜用小刀雕刻出花纹
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解四
    第四步
    4.盖子用水果刀以V字形状雕刻出
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解五
    第五步
    5.盖子拿开,用勺子挖出瓜囊和核子
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解六
    第六步
    6.锅里热油煸炒肉碎、虾皮,再加入杂豆炒均匀,下盐、十三香翻炒均匀
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解七
    第七步
    7.炒好的肉碎杂豆放入南瓜里面,在上面加上腰果
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖子
  • 美味杂豆南瓜盅的做法图解九
    第九步
    9.放入锅里,隔水蒸一个小时

烹饪技巧

  • 1、南瓜里可以放入自己喜欢的材料。2、翻炒馅料的时候太干要加少许水,以免糊锅。

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杂豆南瓜盅 杂豆南瓜盅
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