好吃的青菜鸡蛋蒸素馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，香菇洗净切碎。
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  第二步
  2.小青菜洗净，用开水焯一下捞出，过凉水，
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  第三步
  3.切碎，挤去部分菜汁.
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗内，加点料酒，搅拌匀，
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  第五步
  5.锅里油热，放入鸡蛋炒熟，用铲刀铲碎，
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  第六步
  6.放入葱花，香菇，
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  第七步
  7.加盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，
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  第八步
  8.放入适量芝麻油搅拌匀，
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  第九步
  9.放入青菜末，搅拌匀，
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  第十步
  10.馄饨馅做好了，
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  第十一步
  11.取馄饨皮，放入适量馅，
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  第十二步
  12.包成馄饨，
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  第十三步
  13.蒸屉刷层油，放入馄饨，蒸熟，
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  第十四步
  14.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。