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美味的三鲜金饺
美味的三鲜金饺

美味的三鲜金饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 11:21

喜欢吃饺子的可以在家做三鲜金饺,三鲜金饺整个外形好看,颜色呈金色,过来来一顿三鲜金饺,好吃寓意又好,是一道很有意义的食物,关键是味道美味,带给人好心情,饺子一口下去内陷满满,全是饺子的香味,粗细搭配,荤素搭配,营养价值高又美味。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 老汤 :适量

具体步骤

  • 美味的三鲜金饺的做法图解一
    第一步
    1.玉米面过筛
  • 美味的三鲜金饺的做法图解二
    第二步
    2.加入高筋粉
  • 美味的三鲜金饺的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的水合成面团饧着
  • 美味的三鲜金饺的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切碎,加入适量老汤,少加一点海鲜酱油,沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤
  • 美味的三鲜金饺的做法图解五
    第五步
    5.韭菜摘洗干净切碎,加入少量的橄榄油拌匀
  • 美味的三鲜金饺的做法图解六
    第六步
    6.虾仁备用
  • 美味的三鲜金饺的做法图解七
    第七步
    7.加入橄榄油、五香粉、姜碎、猪肉馅拌匀
  • 美味的三鲜金饺的做法图解八
    第八步
    8.整理面团切成小剂子
  • 美味的三鲜金饺的做法图解九
    第九步
    9.每个饺子放入一个虾仁
  • 美味的三鲜金饺的做法图解十
    第十步
    10.包好的饺子
  • 美味的三鲜金饺的做法图解十一
    第十一步
    11.煮饺子
  • 美味的三鲜金饺的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅。

烹饪技巧

  • 1、调肉馅时一定要少加一点酱油,提味颜色不重。2、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

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