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家常梅干菜腐竹煮夜开花
家常梅干菜腐竹煮夜开花

家常梅干菜腐竹煮夜开花

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 12:25

梅干菜腐竹煮夜开花是一道传统的风味独特的家常快手菜品,制作方法简单,风味浓醇可口,口感层次丰富,受到很多人的喜爱。同时,这道菜的营养成分也非常丰富,梅干菜、腐竹和夜开花的搭配不管是从口感上还是风味以及营养成分上来说都是非常不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解一
    第一步
    1.食材:夜开花、梅干菜(已清洗)、腐竹(已泡软清洗切段)
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解二
    第二步
    2.将夜开花去皮清洗一下。
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解三
    第三步
    3.放在案板上切成片。
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解五
    第五步
    5.接着,加适量的清水煮开至熟。
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解六
    第六步
    6.然后,合入切好的腐竹翻动一下煮开。
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解七
    第七步
    7.最后,加适量的盐
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解八
    第八步
    8.加适量的味精。
  • 家常梅干菜腐竹煮夜开花的做法图解九
    第九步
    9.调味翻匀,即成。

烹饪技巧

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梅干菜腐竹煮夜开花 梅干菜腐竹煮夜开花
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梅干菜腐竹煮夜开花,夜开花根据其名字就可以知道是夜间开花的植物。但它并不是一种花,而是一种食材,学名叫瓠瓜,类似葫芦的一种食材。梅干菜味道咸甜,腐竹和夜开花味道……

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