西红柿炖牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净切块。
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  第二步
  2.西红柿放入热水中烫一下。
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  第三步
  3.把皮去掉。
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  第四步
  4.将西红柿切成小丁。
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  第五步
  5.葱切段，姜切片。
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  第六步
  6.热锅下油，放入牛肉块。
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  第七步
  7.翻炒一分钟至出油。
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  第八步
  8.再放上葱姜。
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  第九步
  9.翻炒两分钟炒出香味。
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  第十步
  10.再放入西红柿。
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  第十一步
  11.翻炒至西红柿出汤。
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  第十二步
  12.放入酱油和美极鲜。
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  第十三步
  13.加入白酒。
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  第十四步
  14.再加上八角，丁香，五香粉，白胡椒粉翻炒炒匀。
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  第十五步
  15.盖盖小火炖50分钟。
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  第十六步
  16.再放入冻豆腐炒匀。
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  第十七步
  17.盖盖再炖15分钟加盐调一下咸淡，关火。
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  第十八步
  18.盛盘，撒少许香菜末即可。