美味的酱香肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.1.面粉加入酵母，水和成做馒头那样软硬的面团。放在温暖处酵。
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  第二步
  2.2.面团用手扒开，内部呈蜂窝状即好。准备好炒的肉馅。
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  第三步
  3.3.把面团揉好后分成大概80克的面剂后揉圆。
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  第四步
  4.4.面团擀成椭圆形，面片的两个长边再擀薄。
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  第五步
  5.5.把肉酱放在面片上，摊开。放满面片的下三分之二处。
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  第六步
  6.6.把面片的两个长边折叠盖在肉酱上。
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  第七步
  7.7.把面片卷起来，封口处抹点水加强粘合。
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  第八步
  8.8.所有面剂都做完后，醒发40分钟后上锅，蒸45分钟后香香的肉卷就出锅了。