小吃传统韩国泡菜

具体步骤

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  第一步
  1.洗白菜，切白菜成这样的四分之一状态。 每一张叶子都需要抹盐，之后静置至少3小时。
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  第二步
  2.静置的时候，需要隔半小时翻动一次。检验是否够时间的话。可以掐一点尝一下是否嘣脆。
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  第三步
  3.糯米粉放入清水中，大火煮沸
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  第四步
  4.转小火，大概不断搅拌到9分钟左右。
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  第五步
  5.加入两勺红糖。搅拌到好像粥一样稠，关火，放凉。
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  第六步
  6.所有食材，切，切，切
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  第七步
  7.切好，备用
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  第八步
  8.在步骤5中加入，雨露，开洋，韩国辣酱，韩国辣椒粉
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  第九步
  9.放入其他食材，搅拌。之后清洗白菜。之后在每一张叶子里外都抹上酱的混合物，放入密闭容器内。
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  第十步
  10.因为手上沾满酱，不方便照相了。直接看成品吧。 室温放置一天或up to3天。之后，就成啦。
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  第十一步
  11.再来一张。第一次开盖后，需要放冰箱冷藏哦。