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美味的芒果酸奶慕斯加镜面
美味的芒果酸奶慕斯加镜面

美味的芒果酸奶慕斯加镜面

准备时间:40分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.29 04:13

芒果酸奶慕斯加镜面包是一道非常非常美味的甜点或者说是面包制品,大家不要害怕这道芒果酸奶慕斯加镜面包的脂肪含量或者说是热量太高,其实这道芒果酸奶慕斯加镜面包的原材料都非常的健康,这道芒果酸奶慕斯加镜面包也非常的美味。

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主料

  • 淡奶油 :400ml
  • 酸奶200ml

辅料

  • 樱桃适量
  • 彩珠粒 :适量
  • 细砂糖 :80
  • 芒果粒 适量(点缀用) :20
  • 橙色QQ糖 :70
  • 橙汁 :35ml
  • 吉利丁片 :20
  • 糖粉 :适量

具体步骤

  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解一
    第一步
    1.淡奶油加入细砂糖 打发到6分
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解二
    第二步
    2.加入一片威风蛋糕在中央 ,用芒果在装饰边,漂亮
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解三
    第三步
    3.吉利丁片用冷水搅拌 隔热化开备用
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解四
    第四步
    4.芒果酸奶泥 打发的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 搅拌均匀 倒入模具中 在水平桌面上敲打 这样会表面会平 有些气泡也会出来 放入冰箱一小时以上
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解五
    第五步
    5.一小时以后 我们可以做镜面 qq糖和橙汁放入小碗内隔热水融化
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解六
    第六步
    6.qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面 不然会融化慕斯
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解七
    第七步
    7.撒上芒果粒装饰,樱桃,彩珠粒,糖粉
  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面的做法图解八
    第八步
    8.可以吃了!

烹饪技巧

  • 所有配料按照自己口味增减但吉利丁片如果少了会冻不起来酸奶芒果多一些无妨

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