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蒜香辣子鸡#美味
蒜香辣子鸡#美味

蒜香辣子鸡#美味

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 10:53

当红辣子鸡这样的网络流行语相信大家都听过了,但是像蒜香辣子鸡这样真正的美食不知道大家也同样喜欢呢?对于我来说,我就很喜欢吃蒜香辣子鸡。有一次广大的同学请我吃饭,吃的就是蒜香辣子鸡,好吃到没朋友。至此之后,我就喜欢上吃蒜香辣子鸡了。

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主料

辅料

  • 老抽 :少许
  • 葱 :少许
  • 剁椒 :适量
  • 料酒 :少许
  • 蒜茸酱 :适量
  • 生抽 :少许
  • 糖 :少许
  • 蚝油 :适量
  • 少许

具体步骤

  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解二
    第二步
    2.去骨
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解三
    第三步
    3.切小块放入糖,生抽,蚝油,蒜茸酱拌匀
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解四
    第四步
    4.腌1小时
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解五
    第五步
    5.蒜苗切段
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解六
    第六步
    6.放少许油下蒜苗炒至段生
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解七
    第七步
    7.?姜爆香
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解八
    第八步
    8.倒入鸡块
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解九
    第九步
    9.加料炒匀
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解十
    第十步
    10.鸡骨加葱姜大火煮至浓汤待用
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中加少许老抽,倒入熬 好的鸡汤,大火6分钟
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解十二
    第十二步
    12.收汁前倒入炒好的蒜苗
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解十三
    第十三步
    13.炒匀即可
  • 蒜香辣子鸡#美味的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅装盘

烹饪技巧

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蒜香辣子鸡 蒜香辣子鸡
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蒜香辣子鸡我们生活中最普遍的荤菜,同时浙江人都喜欢的。蒜香辣子鸡是用鸡腿加上蒜苗进行翻炒而制作食物。蒜香辣子鸡我们在饭店里看到很多人都吃,蒜香辣子鸡翻炒出来的味……

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