双色水饺

具体步骤

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  第一步
  1.称好面粉，两边个200克
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  第二步
  2.活面：一半用温水活，一半用菠菜汁活，活好揉至光滑
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  第三步
  3.肉馅；肉馅里加入水，分5次加入，再放白菜、葱、姜、油、面酱、蚝油、鸡粉、味精、盐，一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀
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  第四步
  4.把两块面揉成两个一样长的
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  第五步
  5.把它们粘在一起
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  第六步
  6.揪成大小一致的剂子
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  第七步
  7.把剂子按扁
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  第八步
  8.擀成圆片
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  第九步
  9.把肉馅包在圆片里
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  第十步
  10.水开后水饺下锅，水开几开后，饺子鼓起，就熟了
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  第十一步
  11.美味的双色水饺出锅了，冬季最适合吃水饺了。