美味双色水饺

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净剁成沫或用料理机打成蓉。
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  第二步
  2.荠菜洗净切碎，肉沫用盐生粉油调好味加入荠菜搅拌均匀。
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  第三步
  3.紫菜加适量水打成茸。
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  第四步
  4.把渣去掉。
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  第五步
  5.取一半面粉用紫甘蓝汁和面，另一面粉半用水和面。
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  第六步
  6.面团翰薄用饺子皮面具压出皮。
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  第七步
  7.压好要用的两色饺子皮。
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  第八步
  8.锅烧开水，放包好的饺子煮大约20分钟浮起来。
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  第九步
  9.煮饺子要看皮的厚薄和包的大小来调节时间。