好吃的咖啡太妃糖

具体步骤

• 
  第一步
  1.称量200克淡奶油在奶锅里。
• 
  第二步
  2.奶锅里加入100克的细砂糖。
• 
  第三步
  3.放入一些咖啡粉。
• 
  第四步
  4.倒入30克的水饴。
• 
  第五步
  5.奶锅放火上边搅拌边小火煮沸。
• 
  第六步
  6.煮沸后也要不断搅拌。
• 
  第七步
  7.随着时间的延长，糖浆会变得越来越稠。
• 
  第八步
  8.当糖浆煮至浓稠并且用刮刀划过能短暂的露出锅底时就可以关火。关火后也要不断搅拌一会。
• 
  第九步
  9.搅拌至糖浆没有气泡时稍降温时倒入硅胶裱花袋里。
• 
  第十步
  10.将糖浆挤入准备好的模具中。
• 
  第十一步
  11.模具装剩下的糖浆可以用手搓成长条状。
• 
  第十二步
  12.然后切成小块，彻底放凉后密封保存，或是糖纸包装。