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好吃祝福饼干
好吃祝福饼干

好吃祝福饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.28 12:30

祝福饼干是一种既可以送人又十分适合当早餐的食物。在国家与国家之间的文化交流日益密切之后,面包可以说是成为了很多中国人的早餐的选择之一。这是一种挺好的现象,文化的交流丰富的人们的饮食文化,让人们能尝到更多美食。那就一起学习祝福饼干吧。

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主料

辅料

  • 香草精 :适量

具体步骤

  • 好吃祝福饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后加入糖粉打发,至颜色变浅、体积膨大
  • 好吃祝福饼干的做法图解二
    第二步
    2.分次加入蛋液
  • 好吃祝福饼干的做法图解三
    第三步
    3.搅打均匀
  • 好吃祝福饼干的做法图解四
    第四步
    4.滴入适量香草精
  • 好吃祝福饼干的做法图解五
    第五步
    5.搅打均匀
  • 好吃祝福饼干的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋面粉
  • 好吃祝福饼干的做法图解七
    第七步
    7.拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时
  • 好吃祝福饼干的做法图解八
    第八步
    8.取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿
  • 好吃祝福饼干的做法图解九
    第九步
    9.放到案板上擀开,厚度约3mm
  • 好吃祝福饼干的做法图解十
    第十步
    10.用压模在面团上压出相应形状
  • 好吃祝福饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.将压好的面坯摆放入烤盘中
  • 好吃祝福饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.送入预热好的烤箱中层,180度,12~15分钟
  • 好吃祝福饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉晾凉即可;注意装袋保存,以免受潮变软

烹饪技巧

  • 1、黄油中加入糖粉后,先手动搅匀,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生。2、分次加入蛋液时,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后,再加入下一次蛋液。3、冷藏好的面团取出后,注意先用手揉捏均匀再擀开,否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况。

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祝福饼干 祝福饼干
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祝福饼干是一款好吃有好看的饼干,它主要的原材料是以低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉为主,经烤箱烘培而成,还可以根据自己的口味调节甜味。而且祝福饼干不仅仅只是一款普通的……

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