五味俱全的红烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.31 11:39

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主料

• 冬瓜 ：300
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 糖 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮切块，大块中间再切两刀但是不要切断
• 
  第二步
  2.热锅热油，放入冬瓜煸炒到变色
• 
  第三步
  3.放入生抽老抽翻炒均匀
• 
  第四步
  4.放入清水，盖盖焖煮几分钟到冬瓜变软
• 
  第五步
  5.耗油，盐，糖，淀粉和清水调成料汁
• 
  第六步
  6.倒入锅里，大火收汁即可出锅

烹饪技巧

• 无

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