唇齿留香的旺仔小馒头

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.01 12:00

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 细砂糖 ：60
• 玉米淀粉 ：160
• 低筋面粉 ：65

具体步骤

• 
  第一步
  1.玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛
• 
  第二步
  2.全蛋加糖搅拌均匀（需要搅拌到糖化掉）
• 
  第三步
  3.过筛后的面粉加入到蛋液里搅拌
• 
  第四步
  4.充分揉捏成团，然后装进保鲜袋，松弛15分钟
• 
  第五步
  5.揪一小块搓长条切小块，然后搓圆，这一步是最耗时间的，整整搓了半个多小时
• 
  第六步
  6.搓好的小馒头放进烤箱中层，165度烘烤25分钟左右
• 
  第七步
  7.烤好的取出晾凉装盘就可以啦，欢迎大家加微信：hrjx19970806，一起交流烘焙和育儿经验噢！??

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