自制旺仔小馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.鸡蛋打散，加绵白糖，搅拌均匀
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  第三步
  3.倒入玉米油，搅拌均匀
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  第四步
  4.剩余的粉类，都倒入另一个碗搅拌一下
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  第五步
  5.过筛到鸡蛋的盆中
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  第六步
  6.搅拌好
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  第七步
  7.用手按压好
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  第八步
  8.取一点搓成条，切小块，搓成圆形
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  第九步
  9.摆到烤盘中，剩余的面团盖好
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  第十步
  10.喷点水，这一步很重要，吃起来不会干干的
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  第十一步
  11.烤箱预热140度，烤12分钟差不多了，面上微黄就可以了，中层，没有中层的放上层，主要看自家烤箱温度，微黄即可