小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的麻薯串儿
美味的麻薯串儿

美味的麻薯串儿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 09:26

麻薯串儿是一道非常美味非常可口的小吃来的。麻薯串儿的主要食材有糯米粉和黑豆粉等等,做出来的麻薯串儿香Q润滑,特别有嚼劲特别爽口,吃了还超想吃的呢。麻薯串儿的做法不是很复杂,大家可以在家里试试呢,相信小孩子也会非常喜欢哦。

更多详情
  • 1829人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 糯米粉 :90
  • 澄粉 :20
  • 开水 :120ml
  • 黑豆粉 :30
  • 糖粉 :35

辅料

  • 熟黑芝麻 :适量
  • 熟白芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的麻薯串儿的做法图解一
    第一步
    1.所以粉放一起。
  • 美味的麻薯串儿的做法图解二
    第二步
    2.慢慢倒入开水去搅拌,然后盖上保鲜膜入锅蒸20分钟左右。
  • 美味的麻薯串儿的做法图解三
    第三步
    3.蒸好趁热搅拌下。
  • 美味的麻薯串儿的做法图解四
    第四步
    4.待稍凉后戴上一次性手套搓成约6g的小球。
  • 美味的麻薯串儿的做法图解五
    第五步
    5.放白芝麻里滚一下。
  • 美味的麻薯串儿的做法图解六
    第六步
    6.再做些滚上黑芝麻。
  • 第七步
    7.用牙签串成串儿。

烹饪技巧

  • 1.黑豆粉可选,也可用红豆粉、黄豆粉等,也可不加,但加了有豆香味,更好吃点,我用的是绿仁黑豆磨的粉。2.搓小球时不要等冷了再做,面团受冷会硬而无黏性,不烫手了就可以做。

18

收藏

分享
番茄与小石头

番茄与小石头

共有296个成果

TA的其他成果

家常肉末刀豆
大爱甜品-椰汁芒果
美味的枧水粽
家常蕃茄牛肉锅
爆炒鸡心
家常版夏日开胃-私房口水鸡
焦糖布丁
柠檬红茶
查看全部
麻薯串儿 麻薯串儿
15
已被1738人参考

麻薯串儿是一款油炸类的小吃,虽说油炸类的食物吃多了不好,但是偶尔来一次也不错哦。麻薯串儿它的原材料主要为糯米粉、糖粉、红豆粉、绿豆粉以及黑豆粉,当然具体选用哪一……

包含食材