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麻薯串儿是一道非常美味非常可口的小吃来的。麻薯串儿的主要食材有糯米粉和黑豆粉等等,做出来的麻薯串儿香Q润滑,特别有嚼劲特别爽口,吃了还超想吃的呢。麻薯串儿的做法不是很复杂,大家可以在家里试试呢,相信小孩子也会非常喜欢哦。
1.黑豆粉可选,也可用红豆粉、黄豆粉等,也可不加,但加了有豆香味,更好吃点,我用的是绿仁黑豆磨的粉。2.搓小球时不要等冷了再做,面团受冷会硬而无黏性,不烫手了就可以做。
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