美味的酒鬼花生

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.02 10:33

酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，适合青年男女，中年人及儿童。主要材料有：花生仁，植物油。主要营养价值：维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等，含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

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主料

• 花生 ：300g

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生浸泡两个小时。
• 
  第二步
  2.热锅做水开锅煮2分钟。
• 
  第三步
  3.去掉外皮放冰箱冷藏一夜。
• 
  第四步
  4.热锅做油炸至金黄即可。
• 
  第五步
  5.热锅做少许油，炒香辣椒花椒放入花生翻炒几下即可出锅，出锅加少许盐。

烹饪技巧

• 无

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酒鬼花生

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