脆脆的苏打饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料（漏了酵母╭∩╮）
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  第二步
  2.面粉中放入酵母、盐和小苏打。
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  第三步
  3.倒入牛奶搅拌一下。
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  第四步
  4.加入油。
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  第五步
  5.用刮刀翻拌成团，静置半个小时。
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  第六步
  6.醒好擀成薄面片。
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  第七步
  7.叠被子一样往中间对折，醒几分钟擀开再重复一次。
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  第八步
  8.最后擀开从厚度一致的大面片，越薄越好，但是别弄破了。不用担心太薄了会焦或者其他什么，烤的时候你就会发现。
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  第九步
  9.切成合适大小的块状，直接用模具印也可以，但是要注意大小一致。
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  第十步
  10.边角的地方重新擀一下，但是不要像揉面一样揉太久，能成团就可以了。
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  第十一步
  11.移到铺有锡纸的烤网或者烤盘上，我这里用烤网就是想位置能多一点点，看它们挤的≥﹏≤
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  第十二步
  12.预热烤箱，180度13分钟闷一下出炉晾着（小的都漏下去了）