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自制苏打饼干
自制苏打饼干

自制苏打饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 08:04

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主料

  • 酵母 :1
  • 面粉 :100
  • 黄油20
  • 小苏打 :1

辅料

  • 木糖醇 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 自制苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油隔水融化。
  • 第二步
    2.酵母温水化开。
  • 自制苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.将面粉、酵母水、小苏打、木糖醇粉一起放入黄油中。
  • 自制苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入适量清水,和成光滑的面团。
  • 自制苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.饧15分钟,擀成大薄片。
  • 自制苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.切成小方块
  • 自制苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.扎出小眼。
  • 自制苏打饼干的做法图解八
    第八步
    8.上下火,180度,15分钟。

烹饪技巧

  • 1:清水量根据面粉的吸水性不同而酌情添加。

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苏打饼干 苏打饼干
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市面上的苏打饼干有甜的也有咸的,很多减肥的美眉都以为苏打饼是咸的而不会导致长胖,就大量吃苏打饼,但其实苏打饼的脂肪含量很高,而且也易使血压增高,但是苏打饼很容易……

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