自己做的锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.面粉活面，烫一半，温水活一半。不要太软也不要太硬，醒一会
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  第二步
  2.准备馅：肉、白菜、葱、姜
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  第三步
  3.再放蚝油、食用油、盐、鸡精、十三香、再放一个鸡蛋，搅拌均匀
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  第四步
  4.把面揪成均匀大小的剂子，
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  第五步
  5.上下擀，做成椭圆形状
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  第六步
  6.中间捏上，两边漏的饺子
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  第七步
  7.小火锅里面刷一层油，再把锅贴放入锅里后，再淋一些油，
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  第八步
  8.锅贴底部变成金黄色后喷次水，锅里没有滋滋声，锅贴就可以出锅了
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  第九步
  9.美味可口的锅贴就出锅了