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自制和风烧果子
自制和风烧果子

自制和风烧果子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 07:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制和风烧果子的做法图解一
    第一步
    1.食材称好
  • 自制和风烧果子的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加入炼乳搅拌均匀
  • 自制和风烧果子的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉和泡大粉
  • 自制和风烧果子的做法图解四
    第四步
    4.搅拌无颗粒状,盖保鲜膜入冰箱冷藏三十分钟
  • 自制和风烧果子的做法图解五
    第五步
    5.冷藏好的面团以冰箱取出,准备好豆沙馅
  • 自制和风烧果子的做法图解六
    第六步
    6.面团分成2O克,馅分成10克,各2O分
  • 自制和风烧果子的做法图解七
    第七步
    7.取一分面团按扁包入豆沙馅,收口包紧搓成喜欢的型状
  • 自制和风烧果子的做法图解八
    第八步
    8.全部包好
  • 自制和风烧果子的做法图解九
    第九步
    9.入预热好的烤箱170度20分钟,表面上色即可
  • 自制和风烧果子的做法图解十
    第十步
    10.巧克力币隔热水融化用牙签蘸着画出表情

烹饪技巧

  • 面团比较粘,入冰箱冷藏时间长些就不怎么粘了,可能是这几天温度太低,觉得没有豆亲们说的那么黏

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小菜一蝶

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和风烧果子 和风烧果子
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