自制皮蛋黑米粥

具体步骤

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  第一步
  1.各种米和豆称好后放在锅里。
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  第二步
  2.清洗好米后，加入足量清水煮沸。
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  第三步
  3.皮蛋一个，剥开蛋壳。
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  第四步
  4.倒入少许水后把皮蛋夹碎，加了水不会粘在盘底黑色的蛋液，干净些。在加几颗冰糖和少量盐。
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  第五步
  5.菜叶清洗干净后切碎备用。
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  第六步
  6.粥煮开后转小火，倒入皮蛋冰糖和少量盐，继续煮半小时。
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  第七步
  7.粥煮熟后加入菜叶，菜熟即可。
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  第八步
  8.煮好的粥城在碗里，凉会就可以吃啦！大冷的天喝的暖呼呼！