自制炼猪油

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 08:55

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主料

• 猪板油 ：1500

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪板油买回来用热水清洗一下。
• 
  第二步
  2.滴干水切成均匀的块。
• 
  第三步
  3.锅里开中火，倒入切好的猪板油
• 
  第四步
  4.待猪板油炼到大量的出油时，转至小火继续炼
• 
  第五步
  5.等油渣缩到很小，微微泛黄就可以关火提油了
• 
  第六步
  6.最后再用锅铲按按锅里剩下的油渣，再一次出油
• 
  第七步
  7.哈哈，最后再撒上一小点盐，一小盆猪油就炼好了

烹饪技巧

• 火不能太大，油渣容易炼糊

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