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家常菜洋葱炒猪肝
家常菜洋葱炒猪肝

家常菜洋葱炒猪肝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 02:40

洋葱炒猪肝,一道家常小菜。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质。猪肝对人体也有很多好处,比如,它是造血不可缺少的原料,有利于儿童的智力发育和身体发育,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用。正常的猪肝无毒,是可以放心食用的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解一
    第一步
    1.洋葱切成丝 猪肝切成片 青椒切成丝
  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解二
    第二步
    2.猪肝里放鸡蛋清抓一下
  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,放猪肝翻炒
  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解四
    第四步
    4.然后放洋葱和青椒
  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解五
    第五步
    5.放料和酱油,适量的盐,加水大火煮
  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解六
    第六步
    6.等水收干就可以了
  • 家常菜洋葱炒猪肝的做法图解七
    第七步
    7.出锅了

烹饪技巧

  • 洋葱加鸡蛋清是为了保持它的鲜嫩

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小乖爱下厨

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洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝
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洋葱具有抗菌消炎的功效,平时多吃洋葱,还可以抵抗衰老。猪肝具有丰富的铁,日常生活中多吃猪肝可以补血补肝。在烹饪猪肝时,尽量鲜炒为好,这样可以提高猪肝的口感和新鲜……

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